1、材料:30克干红辣椒、郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克 , 蚝油1勺 , 胡椒粉、冰糖少许 , 姜末、蒜末、葱末适量 。
2、将干红辣椒剁碎,植物油,香醋 。
3、把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料 。
【做法简单的辣椒酱又好吃】4、烧热锅 , 倒油,油要多 , 油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,用锅铲慢慢推匀即可 。
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