1、准备好食材：咸蛋黄4颗、无籽老南瓜一个 。把南瓜去皮后切成条 。
2、把南瓜条放在碗里，撒入10克的盐搅拌均匀腌制10分钟让其脱水 。
3、南瓜条脱水后，倒掉汁水，放入淀粉搅拌均匀 。
4、把咸蛋黄蒸熟后压碎 。
5、起锅，在锅里倒入2大勺油，小火烧至5成热的时候，把南瓜条倒进去炸透 。
6、所有南瓜条倒进去炸透后漏网捞出来沥干油分装盘待用 。
7、重起锅，留一点底油，小火烧热后把咸蛋黄倒进去炒出白色泡沫状 。
【无籽南瓜做法】8、把南瓜条倒进去裹上咸蛋黄，记得倒进去的时候别急着翻动，南瓜条刚炸过还是软踏踏的，先让咸蛋黄液裹上南瓜条（过程中如果把握不住火候可以先关火） ， 等裹上2分钟再小心翼翼的翻动南瓜条使其全身裹满咸蛋黄液 ， 关火待凉后装盘码齐 。

以上就是无籽南瓜做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 如何炸出好吃香脆的奶香油条 香脆的奶香油条做法步骤介绍
• 桂花阴干的正确做法 桂花阴干的做法
• 红糖馒头的做法 做红糖馒头的步骤
• 先炖后炸羊排的做法
• 虎皮丸子的做法
• 蜜汁鸭胸简单做法 怎么做蜜汁鸭胸
• 鸡汤菜饺怎么做 鸡汤菜饺的做法
• 夹饼五花肉做法图解
• 零线火线怎么区分 区分零线火线的做法
• 大蒜烧猪肚家常做法