石磷蛙炖什么

【石磷蛙炖什么】石磷蛙炖土豆 , 
具体方法如下:材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜做法:1.活石磷蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用 。2.备锅,烧一锅水 , 水开后放入晕的林蛙,石磷蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用 。3.油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒 。4.翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的石磷蛙 。5.水开后,转小火,加适量的盐 , 生抽 , 直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可 。

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