1、先把绿尖椒和红尖椒洗净、切成丝 。
2、将要用到的鸡柳洗净,取适量 。
3、然后,把鸡柳切成肉丝状 。
4、注意,为了让鸡柳更入味,一定要在肉丝上加上少量淀粉、黄酒搅拌一下 。
5、开火 , 锅里加入适量油 , 烧热 。
6、先把鸡柳在油里焯一下 。
7、然后迅速将鸡柳捞起,把锅里的油倒出 。
8、再次开小火 , 在锅里放入少量水 。
9、这时加入排骨酱和淀粉水,加入酱油、盐、味精搅匀 。
10、可以不断搅拌,把它烧沸 , 可以加点淀粉水勾欠下,让汤浓点 。
11、把焯过的鸡柳再倒回锅里,再炒一下 。
【烧鸡柳做法】12、最后,加上绿尖椒和红尖椒混炒一下,盛盘就可以了 。
以上就是烧鸡柳做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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