土豆焖鸡做法 这种做法懒人也能学会

1、三黄鸡洗净剁块备用 。
2、土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块 。
3、锅中加入多一点的食用油,大火烧至8分热,下入土豆中火炸制 。
4、炸至土豆表面微焦,捞出备用 。
5、炒锅加入适量食用油 , 下入葱白蒜片和姜丝煸出香味 。
6、倒入鸡块翻炒 。
7、炒至鸡块颜色变白 , 水分收干 , 淋入酱油,加入一小块冰糖 。
8、加入200ml左右的清水 。
9、倒入土豆翻炒一下 。
10、加盖中火焖煮 。
【土豆焖鸡做法 这种做法懒人也能学会】11、焖至水分快干的时候,开盖加入青椒大火收汁 。
12、出锅前下入葱段 。
13、装入盘中即可享用 。

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