1、首先将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝 。
2、接着将辣椒切片、蒜拍碎 。
3、然后把油加热 , 将茄子放入锅中炸一下即刻捞起 。
【怎么做红烧茄子 红烧茄子的做法与步骤】4、最后锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色 , 然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后 , 出锅装盘 。
以上就是怎么做红烧茄子 红烧茄子的做法与步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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