家常菜泡椒鸭的做法
鸭肉切成块装入碗中 , 加入料酒 , 耗油,生粉腌制备用
准备好材料:葱姜蒜 , 干辣椒,泡椒备用 。
准备好香料:八角,香草,桂皮,花椒备用
锅中放油 , 倒入香料炒香后,捞出香料 。再倒入鸭肉翻炒 。
将鸭肉的水分炒干 , 再倒入高度白酒,盖上盖子焖10多秒 , 更好入味
放入泡椒,生姜片,盐继续翻炒入味,
【家常菜泡椒鸭的做法】最好撒入葱段翻炒就可以出锅了 。
以上就是家常菜泡椒鸭的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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