1、材料:蕨菜4000g、盐适量 。
【云南腌蕨菜怎么做好吃 腌蕨菜需要哪些材料】2、做法:新鲜蕨菜,摘了头,洗干净毛毛;摊开沥干水分,最好能干一夜;沥干了的蕨菜切成小段;放大盆里,撒上大量的盐,我的用量是半包左右;用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可;找干净无油无水带盖的瓶子 , 把蕨菜添进去压紧实 , 然后倒一些腌出的水进去,最后倒入一些高度白酒封口;盖盖严实后放阴凉地方保存即可 。
以上就是云南腌蕨菜怎么做好吃 腌蕨菜需要哪些材料的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 黄花鱼干的腌制方法 腌制黄花鱼干的方法
- 蜂蜜柠檬水要腌制几天
- 腌菜太咸补救为什么用盐水泡
- 怎样腌制猪前腿
- 自制萝卜的腌制方法
- 如何做腌制芋头杆 腌制芋头杆的做法
- 如何腌制煎肉
- 梅里雪山最佳观景点在哪里 云南梅里雪山有哪些景色
- 咸鸡蛋的腌法有哪些 怎么自制咸鸡蛋
- 腌制牛肉煮多久