薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地 。它真正的来源地是比利时 。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了 。在第一次世界大战的时候 ， 美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来 。制作方法如下：
1、将土豆切成条状；
2、放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟；
【薯条是什么】3、将水沥干；
4、待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄捞出；
5、配上番茄酱或色拉酱即可 。

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