炸串酱料秘方

原料:泡椒500克 , 芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒酱40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克 。
做法:
1、先将泡椒剁细 , 大蒜瓣剥皮捣碎;
2、用一瓷器装入芝麻酱 , 花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,超级鲜味王 , 鸡精,白糖,精盐等拌和均匀;
【炸串酱料秘方】3、将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却即可 。

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