粉皮大炒肉如何做

【粉皮大炒肉如何做】1、食材:粉皮500g、肉100g、盐少量、食用油少量、葱少量、酱油少量 。
2、将粉皮清净,切成大块状 , 肉切丁 , 放入盘中备用 。
3、锅中倒入少量食用油,放入肉丁爆炒,等肉变色即可 。
4、把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻 。
5、在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒 。加适量水盖锅稍煮一会儿 。
6、然后开盖,放少量的葱再翻炒一下,看粉皮变色即可出锅 。

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