1、肥肠买回来用面粉洗干净肥肠在翻过来洗，多洗几遍，直到没味道为至 。
2、洗完后，放在水里加上花椒叶、柚子叶煮十分钟捞起来  ， 冷却后切好放入碗里备用 。
3、接下来就是调料了，锅烧热，放入菜油加干辣椒、花椒、八角香料、蒜炒香 。
4、最后往炒好的佐料里加水把切段的肥肠放入水中煮熟 。文火慢煮 。
5、煮熟后再加入白萝卜，萝卜切块，最后放入盐、鸡精、味精煮熟就可以了 。
【四川南部肥肠的做法 四川南部肥肠怎么做】6、记得把干饭煮好额，可用电饭煲煮，不嫌麻烦的也可以像过去一样煮到六七分熟，就改用蒸笼蒸 。

以上就是四川南部肥肠的做法 四川南部肥肠怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 为什么四川总是能出顶级大文豪文化家跟地缘有什么关系吗
• 凉山有哪些特色水果
• 四川重庆旅游市内十大必去景点
• 四川省绵阳市有哪些职业高中好
• 现在去四川要隔离和核酸检测吗？来返川人员疫情防控最新政策
• 草鱼肥肠怎么做
• 四川位于中国的什么部
• 四川省地势特点是
• 四川省广元市有哪些高中啊
• 四川外国语大学是几本 四川外国语大学简介