做法具体如下:
材料:去皮五花肉、盐、糖、料酒、姜汁、蛋清、面包糠 。
【急求柳州爽口肉的做法】方法步骤:
将五花肉用清水清洗干净 , 五花肉切条;放入盐、糖、料酒、姜汁搅拌均匀,腌制12小时;腌好之后放入鸡蛋清,搅拌均匀;裹面包糠,丢入油锅炸至金黄,捞出即可 。
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