西瓜汤的做法

【西瓜汤的做法】1、做法:竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净 。把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用 。
2、特点:西瓜碧绿,瓜腹四味渗透增美,汤鲜汁醇,营养丰富 , 可谓地方菜中之佳品 。

以上就是西瓜汤的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!