1、准备超市买来的去骨鸭掌,凉水下锅 , 煮出血沫,撇去浮末 。捞出备用 。
2、锅里倒上两勺食用油 , 倒入适量葱姜蒜,炒香 。
3、然后再加上桂皮、八角、香叶,翻炒一下,倒入焯过水的鸭掌 。
4、再加上三勺生抽、一勺老抽,翻炒上色 , 再倒入一罐啤酒,炖20分钟 。
【脱骨鸭掌做法】5、最后加一小勺食盐,大火收汁,撒上白芝麻就可以出锅啦 。
以上就是脱骨鸭掌做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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