米和面是怎么来的

米是水稻的种子 , 稻谷经脱壳、去糠等工艺加工后的最终产品 。水稻在植物分类学中为禾本科稻属,一年生草本植物 。
中国是世界上栽培水稻最古老的国家 。经过数千年培育和优?。壳八镜钠分忠汛?万个以上,广泛分布于从北纬45度至南纬35度的全球热带、亚热带和温带的广大地区 。在世界粮食作物播种总面积中,水稻仅次于小麦居第二,并以其稳产、高产,适应性强,耐储藏和加工方便而成为世界重要的粮食作物,全球约有半数以上的人以大米为主食 。在我国,稻谷的产量接近全国粮食总产量的一半,在国民经济中占有极其重要的地位 。
【米和面是怎么来的】面粉是一种由小麦磨成的粉末 。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食 。以面粉制成的食物品种繁多 , 花样百出,风味迥异 。

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