腊肉吃多了有什么危害

1、我们要知道,腊肉是经过食用盐腌制的 , 所以防腐能力特别强,在腊肉制作过程中,食盐作为一种调味剂,用的肯定不在少量,那就肯定存在亚硝酸盐 , 而亚硝酸盐很容易导致胃癌和食道癌 , 而且盐吃多了容易伤肾,长期食用过量的盐容易导致身体浮肿,增加肾的负担 。
【腊肉吃多了有什么危害】2、由于腊肉使用的是猪肉,而且肥肉居多,这就意味着腊肉所含有的脂肪特别多,而且还含有大量的胆固醇 , 容易导致高血压,高血脂,特别不适合三高人员食用,而且在制作过程中,猪肉本身的微量元素大量流失,不利于有机质的吸收,所以不建议多吃 。
3、腊肉在熏制过程中,很容易产生一氧化碳等一系列对身体有害的物质,经常吃容易增加肝脏的负担,很容易致癌 。
4、量的胆固醇会沉淀 , 聚集在胆汁中形成结石,多吃腊肉会增加人体患胆结石的风险 。

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