【红薯硬心能吃吗】红薯硬心能吃，硬心的红薯并不是坏了，而是红薯生长或存放过程中水分流失较多或没有完全煮熟导致的，这种红薯中没有有毒成分，是可以食用的 ， 不过吃起来没有正常红薯的软糯绵粉口感，味道也没那么甜 ， 不怎么好吃，建议平时看到硬心的红薯还是别吃了 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚 ， 健脾开胃，强肾阴"，并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。

以上就是红薯硬心能吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 十种隔夜菜不能吃
• 血糖高的人不能吃什么
• 孕妇能不能吃榴莲 来这里了解下
• 西瓜中间空心裂开能吃吗
• 十年老母鸡能吃吗
• 蟹哪些地方不能吃
• 油茶饼毒鱼能吃吗
• 青鱼什么人不能吃
• 春天能吃的野菜有哪些
• 仙人掌能吃吗