紫包菜的做法

1、将紫包菜切丝、香菜切段、蒜切末、葱切丝 。
2、放入盐、白糖、鸡精、香油、白醋等调料进行调味 。
3、搅拌均匀,装盘即可食用 。
【紫包菜的做法】4、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝 , 俗称紫包菜 , 十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种 , 是结球甘蓝中的一个类型 。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形 。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素 , 铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质 。

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