【杭州有什么特色小吃】杭州猫耳朵:面瓣形似猫耳 , 小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美 。南宋定胜糕:南宋定胜糕始于宋代 , 千百年来一直为杭城人民所喜爱 。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅 , 中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋 。糖桂花:桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种,以金桂、银桂为佳 。杭州栽培桂花盛于唐、宋 。吴山酥油饼:成品酥层清晰,色泽淡雅,香脆酥松 , 甜而不腻,入口即化,曾获商业部金鼎奖 。西湖藕粉:晶莹透明,口味清醇 , 风味独特,富含营养 。麻球王:麻球王粒粒透着光泽的芝麻 , 形如气球,色泽光亮,皮薄透光 , 香甜可口,一上来就让人爱不释手 。雀巢鸟窝:杭州小吃雀巢鸟窝也是万家灯火制作的 , 万家灯火是一个国内知名品牌、知名酒店,也是中国绿色餐饮企业和中国餐饮百强企业 。
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