材料：白萝卜1000克、干辣椒粉100克、酱油、盐、味精、香油
步骤：
1、萝卜洗干净切成片状 ， 厚度一厘米左右 。在通风处放置风干，记住不要在阳光下暴晒，保持适量水分，否则影响口感，这是最关键的一步 。凉置好的萝卜干要有好的韧劲但不要太干，否则不好咀嚼；
2、晒好后萝卜干切成适当的条状，便于入味 。将酱油，盐，味精，香油放入其中搅拌均匀 。将辣椒粉拌入搅拌均匀放到坛子中封存 ， 将坛子放入阴凉处保存2周左右可食用；
【南方腌萝卜干怎么做】3、腌好的萝卜干可以取出冲洗直接食用 ， 还可以与辣

以上就是南方腌萝卜干怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 雪里蕻怎么腌又绿又脆
• 怎么腌萝卜条好吃又脆
• 南方为什么阴历二十四过小年
• 白萝卜和胡萝卜是发物吗
• 萝卜炖豆腐怎么做
• 超市买的未腌制牛排怎么煎
• 烧烤小黄鱼怎么腌制
• 酸菜鱼片腌多久最好
• 叉烧肉怎么做
• 柠檬泡在蜂蜜里腌制会坏吗