【为什么全麦有营养】全麦中含丰富的粗纤维和微量元素 。如今随着人们生活水平的提高 ， 人们普遍吃大米、白面脂，缺少粗食物中富含的粗纤维和微量元素，造成身体内营养失衡，引发所谓的“富贵病” 。全麦就是不去皮的小麦粉，相对来说营养更平衡 。

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