1、蒜泥蘸料，蒜泥400克，鸡精6克，鸡粉4克 ， 精盐9克，芝麻油80克 ， 高汤120克 ， 上述原料混合搅拌均匀即可 。
2、海鲜汁蘸料 ， 高汤1000克，味精80克，鸡精50克，冰糖150克，海鲜酱油150克，生抽360克，海鲜酱450克，蒜蓉、葱蓉各40克 ， 混合放入锅中烧开小火熬15分钟即可
【沾沾料的做法和配方】3、香醋葱油蘸料，葱白切成细丝放入小碗中，加入陈醋12克，味极鲜酱油6克 ， 蒸鱼豉油6克，色拉油12克烧热，淋入碗中，放6克香菜段即可 。
4、香辣酱蘸料，姜碎、葱白碎、熟花生米碎、白芝麻、韩式辣椒面各600克，圆葱碎、尖椒碎、白砂糖、鸡粉各260克，松仁碎160克，泡椒碎1袋，豆豉碎60克，牛肉粉200克，鲜辣汁1瓶，菜籽油3000克，各种原料汇在一起炒制成品即可 。

以上就是沾沾料的做法和配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

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