韭菜鸡蛋馅怎么调

韭菜鸡蛋馅调制方法如下:
【韭菜鸡蛋馅怎么调】一、材料:鲜韭菜200克 , 鸡蛋五颗,盐1汤匙,鸡精1汤匙,胡椒粉1汤匙,食用油少许,香油少许
二、做法如下:
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用;
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀;
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌 , 看到鸡蛋凝固后关火即可;
4、待鸡蛋自然凉后 , 倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油顺着一个方向搅拌均匀即可 。

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