【丰年虾养殖方法】1、丰年虾养殖前的准备 。
（1）池塘准备 。
从放苗到收虾，整个养成阶段只有短短几个月的时间 ， 而准备工作包括排干养虾池和蓄水池及沟渠内的积水、清整塘底、修护堤坝、清整沟渠、清淤除害、过滤进水、繁殖基础饵料以及购苗、运输等 。上述工作时间性强、工作量大，需要一环紧扣一环，认真踏实做好 。
虾塘的清淤晒塘是健康养殖的主要环节，一定要彻底清塘 。每年年底收完虾后 ， 排干池水 ， 封闸晒塘，一直晒到塘底龟裂，然后把残饵、杂物和淤泥移运到堤外，每667m2用生石灰70-100kg ， 将其均匀分布于塘底，再犁耙池底进行翻耕曝晒 。
（2）用水准备 。
养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水100-120cm左右，接着用有效氯浓度为5-10g/m3氯制剂对水体消毒 。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每667m2选用有机肥类结合白云石粉15kg 。以后每3-5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物 。少用无机速效肥，因为无机肥起水快但难维持 。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率 。虾池水色以浅褐色为最 。
（3）虾苗选择 。
虾苗要求个体大小均匀、健壮、活力强、逆游能力好、体表光洁无附着物，体长1.2cm以上，最触角前端分叉呈v字形的两条小触须经常并拢 ， 体节疏而长 。最好是p12-p18的黑壳苗，虾苗额角上已长有4-6个刺 。虾苗还应进行病毒和弧菌检测，不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原，弧菌数应控制在安全范围内 。
2、投放虾苗 。
第1造可于3月下旬至4月初放苗，选择晴朗天气，水温稳定在25℃以上，放苗前2小时应开增氧机搅活水体 ， 同时投放应激类产品如VC、葡萄糖类 。放苗时，尽量避免将池水搅浑 ， 先将苗袋放入池内浸20分钟，使袋内水温与池内水温接近(温差不超过3℃) ， 在上风处水较深的地方顺风放苗 ， 虾苗池水与虾塘水盐度差不超过5‰ 。第2造可于7月中旬放苗 。
放苗密度要根据虾池的条件、水域环境和管理水平等来确定 。
3、丰年虾的饲养方法 。
丰年虾的主要食物是海水中的浮游藻类，经过日光照射，海水中自然会生长大量的藻类，以供丰年虾摄食 ， 一般情况可以不喂食 。但在养殖密度较大的情况下，也可以补充其他颗粒微小的有机物质，以提高丰年虾的数量 。在家庭养殖环境下 ， 可以不断往水中补充有机废水，比如蛋白分离器的废水、淘米水或牛奶、酵母粉(溶于水后) 。但应该注意补充这些含有机质很高的废水，要坚持宁少勿滥的原则，控制在水质不变坏浑浊的程度 。如果过量，水质严重恶化，丰年虾一样会经受不住而大量死亡 。
4、水质调控 。
保持良好的养殖用水条件能保证丰年虾正常食欲，降低饵料系数，提高生长速度，水质的管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测，变化较快的指标每日监测 。
5、适时采收 。
丰年虾无节幼虫经过十天以上的喂养就可以成熟 ， 成年丰年虾大部分都是雌性，雄性很少甚至没有 。成熟的雌性丰年虾都会带着卵囊，这时候营养是最的，可以进行采收 。如果一箱中有不同大小的丰年虾，或者有些丰年虾已经产下幼仔，采收时最好用宽孔的抄网 ， 抓大放小，只捞成熟的丰年虾，让小丰年虾留在箱中养大 。后续管理一般养殖丰年虾的海水比重在1.07以上，不需要特别关注 。经过一段时间的蒸发，海水浓度较高时，丰年虾会相对颜色较红些 ， 体型也较小些，营养价值不会有影响 。
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