丝瓜的做法?做好以下准备

1、准备所需的原料,辅料
2、花蛤洗净后 , 连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可 。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙,详情见下面的烹饪技巧)
3、焯水的花蛤,捞出 , 沥干水分备用
4、准备所需的原料,辅料
【丝瓜的做法?做好以下准备】5、花蛤洗净后,连同姜丝 , 放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可 。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙 , 详情见下面的烹饪技巧)
6、焯水的花蛤,捞出 , 沥干水分备用
7、待汤水再次沸腾 , 加入焯水过的花蛤
8、汤水沸腾后,根据个人口味 , 加入适量食盐 , 撒些葱花,即可出锅

以上就是丝瓜的做法?做好以下准备的内容啦,希望本文可以帮到你!