羊肉炒粉的做法和配方 羊肉炒粉怎么做法

1、材料:土豆粉1碗,羊肉1/3碗,小葱1根 , 绿尖椒半个 , 红辣椒(鲜)半个,蒜1瓣,食盐1/2小勺,酱油2小勺,食用油适量 , 姜粉1/2小勺 , 花椒粉1/4小勺 。
2、备料 。羊肉丁1/3碗,土豆粉(细)一碗用温浸泡至软,绿尖椒半个,红辣椒半个,小葱一根,蒜一瓣 。
3、切菜 。绿尖椒切成小片,红辣椒切圆片,蒜切片,葱切碎 。
4、炝锅 。锅内加入适量食用油,待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下 。
5、加入羊肉翻炒30秒 。
6、加入2小勺酱油翻炒均匀 。
【羊肉炒粉的做法和配方 羊肉炒粉怎么做法】7、加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟,加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅 。

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