1、食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量 。
【红烧牛肉炖土豆 怎么做红烧牛肉炖土豆】2、牛腩用冷水冲洗干净 ， 切成3cm大小的方块 。
3、土豆洗净后切块待用 ， 姜切成薄片 。
4、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟 ， 待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出 。
5、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟 。
6、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可 。

以上就是红烧牛肉炖土豆 怎么做红烧牛肉炖土豆的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 东北乱炖的多种做法
• 冬瓜炖笨鸡
• 芹菜炒牛肉末如何
• 牛肉的等级是怎样划分的
• 牛肉和玉米可不可以同时吃
• 炖鸽子汤放红枣枸杞桂圆可以吗
• 牛肉萝卜怎么炖 牛肉萝卜的做法
• 水鸭炖汤方法
• 压力锅炖鸡汤要多久
• 冷冻牛肉能带上飞机吗