去除浮油有以下方法:
1、用一个不锈钢汤勺 , 从冰箱取出适量冰块 ,把冰块放进汤勺里面 , 把装好冰块的汤勺放在汤的上层转圈,勺底会开始吸取油脂,注意不要把汤勺沉到汤里太深,以免把汤溢到汤勺里 , 等到很多油脂粘在汤勺的底部,拿出来擦干净后 , 再重复之前在汤上转圈的动作,等到把所有油脂吸出即可;
2、将汤置于冰箱,待其表面凝固后再轻松刮去凝固的浮油,也可以将毛巾包上冰块,轻轻掠过汤面浮油,浮油会被轻易吸去;
【怎样才能去掉汤上面的一层油】3、用南瓜心 , 即南瓜的嫩心,也可以用南瓜的叶 , 洗干净,轻放在汤面上,即可吸走浮油,且由于南瓜叶不放出味道,汤里不会有南瓜叶的味道 。
以上就是怎样才能去掉汤上面的一层油的内容啦,希望本文可以帮到你!
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