葱油豆腐皮的做法

1、主料:鲜豆皮一张;辅料:大葱一根、盐巴一茶匙、糖一茶匙、蔬之鲜少许、蚝油一汤匙、香油两汤匙、食用碱少许 。
【葱油豆腐皮的做法】2、做法:准备食材,豆皮切均匀长条,葱白切丝,豆皮焯水,加盐和食用碱,捞出过凉水 。
3、调汁,加盐巴,糖,蔬之鲜,蚝油和香油 , 兑少许纯净水,调汁搅拌均匀成糊状,调汁淋入沥干水份的豆皮,葱丝放上,盛盘 。

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