【福州重阳节登高为什么要甘蔗 福州怎么过重阳的】福州重阳节登高为什么要甘蔗?福州怎么过重阳的?重阳节的登高是很主要的习俗之一,登高是有很多年历史的一项习俗文化,而这里的高不仅仅是高山,还可以是高塔,高处都可以叫登高,而在福州人们登高还需要一些辅助,这是为什么呢?
福州重阳节登高为什么要甘蔗
福州人重阳节登高带着甘蔗,不仅寓意节节高、步步高,甘蔗的甜也寓意着生活美满幸福 。寄托着人们对日子一天比一天红火,孩子快快长高、长大的希望 。
甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品 。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国 。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见 。
福州人怎么过重阳的
吃九重粿
在福州传统节日习俗中,有不少习俗与吃有关 。重阳也不例外 , 老福州在重阳这天要吃九重粿,这是一种糕点,在福州方言中高与糕谐音,因此重阳吃九重粿是不可或缺的 。九重粿顾名思义多达九层 , 因为制作繁琐 , 旧时只有重阳这天才吃得到 。
每块九重粿插上彩色的小三角旗,九重粿有九层,寓意节节高和登高消灾之意 。
放纸鹞
纸鹞即风筝,大都是用纸、竹篾做成的 , 高档的是用绢布 。纸鹞多为大人教小孩自家做,商家现卖的极少 。
放纸鹞习俗也来自桓景与费长房的故事 。有一次,桓景求费长房取除邪去瘟的药 , 走迷山路,后经鸽子引导,才找到费长房 。后人为纪念此事,将纸糊的鸽子带到山上放飞,流传久了,就有了放纸鹞的习俗 。
福州的重阳节前后多是九月乌天气,多云少雨,适宜放纸鹞,放纸鹞的地方主要有:乌山的邻霄台、南校场(今五一广场)、大庙山等地 。
祭墓
每逢佳节倍思亲 。福州的重阳节,另有祭祖墓的活动,它与清明的祭坟,合称春秋两祭 。现在福州郊县部份地方,比如长乐、永泰等地方,至今仍保留着重阳节这一天秋祭的习俗 。
也有人在家里过重阳节,祭祖的供品必有九重粿,还有猪、羊、鱼肉及酒水等,上供后合家聚餐 。
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