【做薯条的包装怎么做好吃】1、食材:土豆两三个、盐一勺、番茄酱一匙 。
2、土豆洗净去皮,切成常规薯条粗细的长条状 。
3、投净薯条,清水泡十分钟到二十分钟 。
4、沸水中焯煮两分钟,捞出,过冷水 。颜色一变即可,千万不可以煮久了,土豆太烂就会拿不成个,没法炸成硬实的薯条了 。
5、控水后 , 平铺在干净的厨房纸上吸水 , 干燥几分钟 。
6、用保鲜袋装上 , 放在冰箱里速冻几个小时 。要吃时现拿出,油锅热后放最大火(炸肉类火不能太大不然外面焦了里面不熟,薯条则不同,小火不好吃) 。
7、炸制薯条变硬,浮起来且微微上色关火,淋油,放在厨房用纸上抖动把多余的油吸走,撒上食盐,摇晃即可,蘸番茄酱吃味道更佳 。
以上就是做薯条的包装怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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