生白术与炒白术的功效区别

白术的炮制不同,功效也有所不同 。临床常用的白术炮制方法有:
1、生白术 , 即将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干 。生白术长于健脾、通便 。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用 。
2、炒白术,又名炙白术 , 先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将十份白术片倒入微炒至淡黄色 , 取出,筛去麸皮后放凉 。炒白术善于燥湿 。
【生白术与炒白术的功效区别】3、焦白术,又名焦术、白术炭,即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干 。焦白术以温化寒湿 , 收敛止泻 。

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