清明团是一种传统的食品,通常在清明节期间食用 。以下是制作清明团的过程:
【清明节做清明团过程】材料:糯米粉、红枣、芝麻、白糖、油
步骤:
- 将糯米粉加入适量温水中搅拌成面团 , 揉至光滑 。
- 将红枣去核,切成小块 。
- 将芝麻放入平底锅中,用中火翻炒至微黄色 。
- 将白糖和适量水加入锅中,用小火煮至糖溶化 。
- 将红枣块和芝麻加入煮好的糖水中,翻炒均匀 。
- 取适量糯米面团,揉成圆球状,用手指压出一个小洞 。
- 将红枣和芝麻的混合物填入洞中,将面团封口捏紧 。
- 烧开一锅水,将做好的清明团放入水中,用中火煮约10分钟至熟透 。
- 将煮好的清明团捞出,沥干水分 。
- 在平底锅中加入适量油,将清明团放入锅中,用小火煎至表面金黄色 。
以上就是清明节做清明团过程的内容啦,希望本文可以帮到你!
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