冷冻海鲜在开始烹调之前 ， 于海鲜上抹上盐巴腌制约5～10分钟，冲洗掉后再用厨房纸巾擦干，便有效去除腥臭味 。若是腥味较重的海鲜，可以延长腌制时间至15～20分钟 。盐腌法常用于鱼、虾类食材，是最基本的去腥方式 。适合以烧烤、香煎的方式烹煮 。
【冷冻海鲜怎么去腥味】选用葱、生姜、辣椒、蒜头、五香粉或八角等辛香料用来腌渍海鲜 ， 能增添风味又抑制腥味；也可以直接调制成酱料，搭配煮好的海鲜食用，便会降低鱼虾贝类本身的腥味 。另外 ， 先把辛香料切碎下锅爆香，再放入海鲜食材一起烹调，也是很棒的方法 。辛香料一定要先切碎、拍碎，并且下锅爆香，才能散发出本身的浓郁香气 。

以上就是冷冻海鲜怎么去腥味的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 口袋妖怪漆黑魅影如果打不过四天王怎么办
• 水煮青菜怎么做
• 挖回来的青苔怎么养
• 茄子炖土豆的家常做法 土豆炖茄子的家常做法怎么做
• 苹果手机怎么安装玩呗
• OPPOA53怎么定时关机
• 怎么用清水煮虾
• 微信公众号怎么创建
• 麻圆怎么炸又大又脆
• 怎么停止wifi不然别人使用