【鸡做汤怎么做才好喝】材料:鸡一只,红枣 , 枸杞子 , 葱白,姜,水,食盐 。辅料有山药 , 可食用菌类等 。
鸡汤做法:
第一,把鸡洗干净去头去尾控水,再剁成块 。
第二,把鸡块放在开水里焯下水,再把焯好水的鸡块快速放冷水中,然后取出备用 。
第三,锅中加适当水 , 或者大骨汤 。把鸡肉直接放进锅中,可加红枣和枸杞 。炖制20至30分钟 。
第四 , 准备辅料改刀,香菇,山药等可根据口味选择 , 加入锅中炖制10分钟,最后加入适当盐出锅即可 。
以上就是鸡做汤怎么做才好喝的内容啦,希望本文可以帮到你!
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