主料: 鸡翅 500克。辅料: 黄瓜 100克 番茄 100克。调料: 大葱 15克 、姜 10克、 酱油 10克 、香油 10克、 白砂糖 5克、 盐 5克、 淀粉(豌豆) 10克、 黄酒 10克、 花生油 20克。做法:
1、 将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油 。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片 。葱姜洗净,葱切段,姜切片;
【鸡翅炒黄瓜如何做】2、 锅中放油,上火烧至五成热 , 加鸡翅,炸至金黄色捞出 。把油倒出 , 留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅 , 用大火烧开,改小火炖 , 待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可 。
以上就是鸡翅炒黄瓜如何做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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