【新鲜羊腿冬天怎么存放】新鲜羊腿冬天存放可以用熏晒法，熏制食品可以使食品保存时间延长 ， 且味道适口 ， 如熏肉、鸡、鱼等 。晒制或风干，也可以长时间保存食物 。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用 ， 方法如下：把鱼脊骨连头部切开成一片，去掉内脏洗净，在鱼的两面抹上盐，用竹片或木棍在鱼头部撑开，挂起或平摊在阳光下晒 ， 几日后即晒制成鱼干，可供长时间食用 。
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