1、主料:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜黄一把 。
2、辅料:食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺 。
3、做法:
(1)鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭黄切长段 。
(2)虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟 。
(3)鸡蛋加少许盐和料酒打散备用 。
(4)炒锅烧热 , 倒入适量油,油热以后倒入蛋液 。
(5)蛋液略凝固以后用筷子拨散 。
(6)鸡蛋成形以后拨到一边 , 放入虾仁翻炒 。
【韭黄炒虾仁的做法】(7)虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟 。
(8)最后加入韭黄段掂匀即可出锅,虾一定不要炒老了哦 。
以上就是韭黄炒虾仁的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 豆角炒鸡块的做法窍门
- 苦瓜炒什么
- 四季梅豆角怎么炒好吃
- 豆干怎么做
- 泰式炒蚬子如何做
- 鲜菇炒油菜怎么做
- 炒板栗怎样保温
- 解惑:清炒里脊丝是什么菜系
- 香肠可以怎么样吃 柿子椒炒香肠的做法
- 三丝炒扁豆做法