【面包发酵粉放多了会怎样】面包发酵粉放多了会导致酵母的味道太重了，做出的面包发黄 。面包也写作麺包 ， 一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。通常，我们提到面包 ， 大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等 。其实，世界上还有许多特殊种类的面包 。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵 。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包 。
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