牛肉糜则是把牛肉磨碎之后再加工形成的产品 。牛肉糜的做法步骤如下:
一、将辣椒剁碎;
二、牛肉用半茶匙生粉抓腌,起锅,锅内放少许油,倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面 , 爆香;
三、倒入肉末,用锅铲推散,放生抽、老抽、糖、料酒,用锅铲捣均匀;
【牛肉糜是什么】四、翻炒至肉末水干 , 继续翻炒至肉末变深色或微焦黄即可 。
以上就是牛肉糜是什么的内容啦,希望本文可以帮到你!
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