【猪肉后丘是哪里的肉】猪肉后丘指的是猪后腿上的肉 。猪肉 ， 又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少 ， 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 ， 因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美 。

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