【猪大肠制作方法 炒猪大肠的方法】1、用料：猪大肠500克 ， 青、红椒共150克 ， 水发木耳50克 。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙 ， 淀粉3茶匙 ， 花生油1汤匙 。
2、做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍 。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片 ， 葱切段，蒜拍成茸 。锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅 。锅加底油，下入猪大肠爆炒 ， 加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅 。

以上就是猪大肠制作方法 炒猪大肠的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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