不能 。新鲜龙眼的味道甘甜 ， 汁水丰富 ， 气味清香 ， 如果龙眼已经发生了变味，多表示是由于存放不当或存放时间过久，龙眼发生变质引起的，这样的龙眼不仅口感差，而且其中可能已经产生了大量的细菌等微生物 ， 食用之后容易引起肠胃不适 ， 因此一般变了味的龙眼不建议继续食用 。
【龙眼有点变味还能吃吗】拓展资料：桂圆（学名：Dimocarpus-longan Lour，别名：龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵）是无患子科植物，华南四大珍果之一 。
桂圆原产于中国南部及西南部，寿命最长可达400多年 。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用 。果实成熟期为7~8月，鲜果呈黄褐色，富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品 。

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