煮一斤八宝粥要放多少水

煮一斤八宝粥要放一斤二两到一斤半的水 。
具体做法如下
材料:糯米250克,红枣100克,糖莲心25克,桂圆肉15克,葡萄干20克,瓜子仁10克,红绿果脯25克,蜜汁樱桃5个,京糕25克 , 白糖150克
1、将红枣用温水泡过 , 冲洗干净 。将糯米洗净,泡0.5个小时 , 将红绿果脯切碎 , 京糕切成丁 。
【煮一斤八宝粥要放多少水】2、取清洁锅 , 放入红枣和糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟 , 见糯米发粘时,改用小火熬煮 。
3、煮至米汤稠浓,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成 。

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