红烧鸡胸肉

【红烧鸡胸肉】1、准备好所有食材 , 鸡胸肉斜切几刀,放点盐,花椒粉,酱油腌制十分钟 , 辣椒斜切成小段 , 葱白切成段 。
2、锅里热油,开小火把鸡胸肉煎一下 。
3、两面煎成金黄色,放盘里冷却一下 。
4、将鸡胸肉顺着刚才斜切的刀痕切成片 。
5、锅里热油,放入辣椒葱白爆香 。
6、放入鸡胸肉翻炒均匀 。
7、放入适量热水,红烧酱油,盐,糖,盖上盖子中火煮至汤汁浓稠 。
8、红烧鸡胸肉的做法图解88.不时晃动炒锅,免得糊底,汤汁收的差不多时放点鸡精调味,装盘上桌即可 。

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