1、银杏为落叶大乔木 ， 胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝 。
2、球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状 。雄球花葇荑花序状，下垂，雄蕊排列疏松，具短梗，花药常2个，长椭圆形，药室纵裂，药隔不发 。
3、雌球花具长梗，梗端常分两叉，稀3-5叉或不分叉，每叉顶生一盘状珠座，胚珠着生其上，通常仅一个叉端的胚珠发育成种子，风媒传粉 。它的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的精子 。
【银杏树有什么特点】4、外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色，外被白粉，有臭叶；中处皮白色 ， 骨质 ， 具2-3条纵脊；内种皮膜质，淡红褐色；胚乳肉质，味甘略苦 。

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