举例：
1、腊味合蒸：是湖南地方传统名菜，属湘菜系 。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成 。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效 。有阖家欢乐的意蕴 。
2、糯米丸子：是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的 。口感软、糯、鲜香，烹饪简单，营养丰富，并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效 。有美满团圆的意蕴 。
【湖南过年吃什么菜】3、五元全鸡：属于秦菜，此菜以鸡为主料，配以龙眼、荔枝、红枣、莲子、枸杞五元药料，辅以薏米仁合烹，成菜色泽淡红，咸甜适

以上就是湖南过年吃什么菜的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 土豆丁怎么做好吃
• 三种人坚决不能吃黑枸杞
• 农村最吃香的暴利行业 什么行业挣的多
• 晨练之前需要吃早餐吗
• 炒面的做法简单又好吃
• 娃娃菜怎样做好吃 干锅娃娃菜的做法
• 粉条里有硫酸铝钾可以吃吗
• 鳗鱼什么部位不能吃
• 一天吃多少甘蔗合适 什么人不能吃甘蔗
• 牛油会在肚子里凝固吗