1、栽培季节 。鸡腿菇春秋季均可栽培,秋季栽培一般6~8月份制栽培种,9月下旬至12月至12月上旬出菇 , 春季栽培一般在11月至年2月份制栽培种 , 栽培种需要适当加温发菌,4~6月份出菇 。
【鸡腿菇栽培技术有哪些】2、建畦 。鸡腿菇根据菇棚走向建畦 , 间隔0.5米作业道,在大棚内挖宽80~100厘米、深15~20厘米的菇畦,长度不限 。浇透底水,每平方米畦面撒施150克石灰粉 。
3、播种 。播种可采用层播法,一般3层料3层种 , 料厚度为15~20厘米,播种量为15~20% 。先在菇床铺1层5厘米厚的培养料,然后撒1层菌种,如此共铺3层料、撒3层种 。播种后,覆盖消过毒的塑料薄膜和报纸 , 进行发菌管理 。
4、发菌 。透过塑料薄膜插1温度计于料内约10厘米深处,用以观察料温变化 , 从接种第四天开始,每天掀动1次覆膜使其通风换气 , 注意10厘米料温不得超过25℃,最好保持在25℃以下 。料温偏高时,可加强棚内夜间的通风及覆膜下的通风,也可以揭开报纸适量喷洒清水降温 。20天左右鸡腿菇菌丝可布满料层 。
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