材料:萝卜300克、排骨150克、荸荠50克、盐、味精、蒜蓉、生抽、料酒、糖 。
荸荠萝卜炖排骨的具体做法:
1、萝卜洗净，切块 ， 排骨洗净 ， 切块，荸荠去皮，用盐水略泡，切块；
2、排骨、萝卜分别放入沸水中汆烫 ， 捞起沥水 ， 待用；
3、荸荠入热油锅中炸1分钟 ， 捞起沥油；
4、砂锅中加入1大匙油烧热，爆香蒜蓉；
5、放入其他调料 ， 加水，炖20分钟至熟；
【荸荠萝卜炖排骨】6、出锅装盘即可 。

以上就是荸荠萝卜炖排骨的内容啦，希望本文可以帮到你！

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